Re: (Rezept) Wie in Dreiherrgottsnamen bekomme ich Geschmack an Popcorn?

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Beitrag von ferdi vom Februar 24. 2004 um 15:53:40:

Als Antwort zu: Re: (Rezept) Wie in Dreiherrgottsnamen bekomme ich Geschmack an Popcorn? geschrieben von Simone am Februar 24. 2004 um 11:54:34:

Du kannst dir sogar selbst Salz aromatisieren und dein eigenes Gewürzsalz herstellen, Z.B. kannst du Limettenschalen (oder Schalen von anderen Zitrusfrüchten), Chillies, Ingwer, allerlei Kräuter, Knoblauch natürlich etc. im Backofen trocknen, dann mit deiner elektrischen Kaffeemühle (naja, vielleicht nimmt die dann den Geschmack an, nimm lieber die Küchenmaschine) kleinmahlen, mit der dreifachen Mnege Salz vermischen und in ein verschließbares Glas geben.

Hi Simone,

das mit den Chillies muss ich mal ausprobieren. Nur Paprikagewürz und Salz 1:3 mischen schmeckte fürchterlich und es hielt auch nicht an dem Popcorn. Es ist halt nur so heiß, wie es aus der Maschine kommt.

Bis jetzt war Puderzucker am besten.

Danke! ferdi

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