(Privat) Ein Nudel-Problem (Anna?)
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Beitrag von Matthias vom Oktober 13. 2002 um 12:35:03:
Liebe Gemeinde!
Nach alter Tradition feiern wir Sylvester immer in einer kleinen Gruppe und essen da lecker. Dieses Mal ist Folgendes geplant:
1. Minestrone (selbstgemacht)
2. ein paar Antipasti (gekauft)
3. Nudelparty mit drei unterschiedlichen Saucen (Nudeln gekauft, Saucen selbst hergestellt)
4. Nachtisch (bin ich nicht für zuständig ;-))
Mein Problem sind die drei unterschiedlichen Saucen. Gesetzt und kein Problem ist eine Bologneser Sauce. Zwei weitere Saucenideen brauche ich noch, wobei diese beiden VEGETARISCH sein müssen.
Die erste Idee war eine schlichte Tomatensauce und eine Gorgonzolasauce. Dabei sehe ich aber als problematisch an, dass die Tomate zu nahe an der Bologneser ist und die Gonzo schlecht vorbereitet werden kann. Außerdem ist die Gonzo geschmacklich doch sehr kräftig, danach würden die anderen beiden verblassen.
Ich vergaß, Kinder sind auch dabei. Und Kinder und Gonzo...
Jedenfalls brauche ich hier ein paar Ideen und wäre Euch wirklich sehr dankbar!
Gruß
Matthias
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