Gudn aaaaabend,

Matthias hatte es ja schon angesprochen und von anderen wurde es aufgenommen, ein gemeinsames Essen bei der Session könnte ne feine Sache werden.

Ich hab da den "anerkannt weltbesten Koreaner" (sorry @ Harvey) an der Hand. O.k. aber er ist wirklich gut.

Den könnte ich mal fragen, ob er uns nicht für den Samstag ein Buffet zaubern könnte. Interesse?

Jetzt sollten natürlich nur die antworten, die am Samstag auch da sind. :-)))

Wegen der Preise versuche ich dann morgen was rauszufinden. Es geht auch nur am Samstag, weil der Koreaner Samstags geschlossen ist und einfach zu klein ist, um das nebenbei zu machen. Und am Samstag würde er dann halt für uns kochen.

Gruß Jochen

Essen guuuuutt!!! *grunz*

Ja Jochen,

bin dabei. Danke für die Mühe und diese gute Idee.

Keep cookin'
Eatlieb (ville ssarf-Wochen)

: Gudn aaaaabend,

Jo, genau, ich auch Essen!!

Matthias

Sorry Matthias,

hab mich wohl falsch ausgedrückt, ich meinte eben im Chat, daß es toll wäre, wenn Ihr im Forum antwortet, damit es auch jemand sieht. :-)))

Sonst sieht das so nach Desinteresse aus. :-)) Wenn jetzt trotzdem nur 4 Leute daran Spaß haben, dann müssen wir uns was anderes überlegen. :-))

Gruß Jochen

...Und am Samstag würde er dann halt für uns kochen...

hi jochen,

wenn schon, denn schonn = er - der koreaner - möge vor ort kochzaubern ;o)

bin dabei.

emil

substantielle Nachricht

Hallo Jochen!!!
Ist ne gute Idee mit dem Buffet!!!
Gruß Daniel

Jajajajajajajja
Essen legger büffäh schnell schnell fastre Pussythia fatster :-))

bin dabei
Tom

"Faster, Pussythai, faster!"
sollte das werden. man soll doch kein Büffelgras-Vodka trinken und dann meinen, anständig ohne Vorschaufunktion tippen zu können...
:)

Wäre natürlich auch dabei, über einen guten Chinamann geht nichts... ;-)

Marvin

Tschak-Ki und Buu-Gi sind auch dabei.

scnl on ...
Buu-Gi

hi jochen,

bin dabei - und meine bessere hälfte auch :-)

gruß falk

:-)
Lothy

*grins* Wieso eigentlich keine substantielle Nachricht? Essen ist immer substantiell.

Juel Gen San

kT

.

: Eatlieb

hehehe, ich glaub, das wird mal olympische disziplin...;-.)

Dong dao chi pan goan ki hiaonge! (Konfuzius)

hier nix stehen

Ja ja,

: substantielle Nachricht

verarscht mich nur - vielleicht sollte man mal 1 Preis für ne bessere BeatTheQuotes-Formulierung ausloben? ;-)

Keep rockin'
Friedlieb

Hallo Jochen,

wir (Sabine und ich) sind auch dabei. Wenn's geht vegetarisch für Sabine, ich selbst bin auch Fleischfresser (ungewöhnlich für Nashörner, aber trotzdem... ;-)

Gruß,
Johannes

: Ich hab da den "anerkannt weltbesten Koreaner" (sorry @ Harvey) an der Hand. O.k. aber er ist wirklich gut.
:
: Den könnte ich mal fragen, ob er uns nicht für den Samstag ein Buffet zaubern könnte. Interesse?

Ja - gute Idee!!!


Gruß
Bernd

: Dong dao chi pan goan ki hiaonge! (Konfuzius)

Beijing tan sao bong sao bju-tse cham-kiu siu-nim-tau wing tsun kuen

Also Koleamann ich gelne kochen säh, dann auh wissen ob mahen Hund, Huhn odel false Hase. Und vol allem: walmes Büffet, kein kartes (solly, Splachfehlel!).
Af jehen Fall swaimal mit Stäbhen!

Cheelio & quietschjaullückkoppelfiepvelzell
Hans-Jülgen

yep, würd ich mich gern anschliessen.


schnahmtnoch.

falke

Ja - gute Idee!!!

Dann bin ich auch dabei!

(Wo Bernd hin geht, da geh' ich auch hin ... :-))

Rainer

Also ich wollte mich nach Johannes und Bernd denn anschliessen.

Hideho,

ich war gestern abend beim Koreaner und hab ihn mal gefragt, wie wir das so machen könnten.

Ihm wäre es lieb, wenn wir nicht vor 19.00h mit dem Buffet beginnen würden - ich denke, das ist in unserem Sinne, oder?

Wir haben dann mal ein bischen was zusammengestellt:

Mandu (kleine Teigtaschen mit Hackfleischfüllung und Sojasauce)
gemischter Salat
Suppe nach Art des Hauses (süß-sauer, scharf)

Sab Tang (3 Fleischsorten, verschiedene Gemüse, scharfe Sauce)
Ente nach Art des Hauses (gebackene Ente, Gemüse, mittelscharf in Sojasauce)
Tang Su Yuk (gebackenes Hühnerfleisch, Gemüse und Ananas in süß-saurer Sauce)
Bami Goreng (gebratene Nudeln mit 3 Fleischsorten, verschiedene Gemüse, Curry und Ei)

Ya Che Bokum (gebratene Gemüse in Sojasauce) vegetarisch
Dubu Bokum (gebackener Sojakäse mit verschiedenem Gemüse in mittelscharfer Sauce) vegetarisch

Erdnußsauce :-)) passt imho genial zur Ente und noch besser zum Bami - vernichte ich zur Not auch alleine ;-))

Das ganze würde uns ca. 450 Euro kosten, wäre bei 40 Leuten gut 11 Euro pro Nase. :-)) Ist das o.K. so? Ich denke, 40 könnten wir gut werden.

Im Moment hab ich 29 Zusagen für das Buffet. Würde halt notfalls weniger bestellen, aber ein paar haben sich halt noch nicht gemeldet.

Gruß Jochen

...daß ich nicht dabei bin.
Das hätte nun wirklich nicht sein müssen!
Grüße aus München

Klaus

: ...daß ich nicht dabei bin.
: Das hätte nun wirklich nicht sein müssen!


Dem schließe ich mich an! Also, hört auf damit, bevor ich meinen Frust an den Prüflingen auslasse, die mich an der Teilnahme hindern! Obwohl, wir haben eh zu viele Tierärzte... ;-)

Viele Grüße
Doc (zurück vom Kongreß und hiermit alle Geburtstagskinder der letzten Woche nachträglich grüßend)

Erdnußsauce passt imho genial zur Ente und noch besser zum Bami - vernichte ich zur Not auch alleine

Keine Angst, Jochen, ich helfe Dir ausgesprochen gerne bei der Erdnußsosse. *grins* Paßt ja prima zu unserem allgemeinen AS-Ansatz: lecker essen und musizieren.

Dann wird Duisburg ja ´ne richtige w.e.l.l.n.e.s.s. Session werden. Ich freue mich und check´schon mal kurz die Röhren. ;-))

Quietschjaulrückkoppelfiepverzerr
Juergen

Das ganze würde uns ca. 450 Euro kosten, wäre bei 40 Leuten gut 11 Euro pro Nase. :-)) Ist das o.K. so? Ich denke, 40 könnten wir gut werden.

Klar. Für Eure Gesellschaft ist mir nix zu teuer :-))

Jochen, hast Du mal 'ne Liste, wer jetzt drauf ist?

Rainer

*tropf*

Hi Alda,

auch wenn ich ja, wie wohl jeder weiß, nicht unbedingt der fanatische Rezeptsammler bin, kann man mich, wie jeder sieht, jederzeit und immer wieder zum essen überreden :-))

Also - 3 Portionen dazuzählen !!!

Gruß

Oly

P.S. Neee, nich nur für mich - eine für mich, der Rest für die Frauen, die ich mitbringen.

Tach Jochen!

Jaa, klingt lecker - ich hab mich bisher halt noch nicht gemeldet, weil immer noch nicht feststeht, ob Hoffi mitkommt. Aber einer mehr oder weniger macht dann ja auch nicht sooo viel aus, bei den Mengen ... wahrscheinlich gibt's nach der Session in ganz Duisburg keine Hunde mehr ... :-))

Nos vemos en Duisburgo, Pepe

Hi Älter, ;-))

"Also - 3 Portionen dazuzählen !!!" o.k. macht in meiner Rechnung 1 Portion mehr, Dich und Carola hatte ich schon. :-))

Gruß Jochen
PS: Teile des Buffets kennt Ihr von der Hochzeit, ist halt diesmal etwas abgespeckt und ohne Sushi - falls Sushi gewünscht wird, würde sich der Preis ändern, ich denke aber es geht auch so, oder?

Hi Pepe,

beim Buffet sollten wir aber schon ziemlich genau wissen, wer sich alles beteiligt, wäre schade, wenn es nicht für alle reichen würde.

Im Moment sind in meiner Kalkulation 54 Hauptgerichte für ca 40 Personen. Das können wir aber natürlich noch anpassen.

Kommt halt darauf an, was jeder bereit ist zu zahlen, ich habe noch nix festgemacht.

Gruß Jochen

Hi Rainer,

hab eben nochmal die Sessionseite aktualisiert.

btw., den 29. Februar hat wohl zum Glück niemand gesehen ;-))

Im Moment sieht es nach insgesamt 46 Teilnehmern aus. :-))

Gruß Jochen
wer hilft den blinden vögeln? ;-)))) scnr

Hi Jochen


aus meiner Sicht gibts weder am reichhaltigen Angebot noch am voraussichtlichen Preis was zu meckern!

Achja - wg. Geschirr/Besteck: Hat wahrscheinlich genug im Vereinsheim, schätze ich. Stäbchen müßten wir dann selber mitbringen.

Cheerio
Hans-Jürgen

... oder wir lesen am Session-Samstag in den Tageszeitungen:
"Einbruch im Tierheim - grausiger Fund am Tatort: ein Trommelfell ..."
oder
"Unerklärlicher Massenausbruch aus dem Duisburger Tierheim"
...

Cheerio
Hans-Jürgen

...dann auh wissen ob mahen Hund....

hi hans-jürgen,

hier schon mal ein blick in die geheimnisse der koreanischer kochkunst. h i e r kocht die hundertjährige oma noch selbst ;o)

bis neulich.

emil

kT

Joujou, was Grrrosßmutterr noch wußsste ...

"Ich wurde nicht als Schönheit geboren, aber wenigstens habe ich eine gute Haut."
Hat Hund wohl viel Vitamin A für die Haut ... (meine, nach Fell sieht das bei ihr ja nich' aus)

Cheerio
Hans-Jürgen