Re: (Session) und jetzt mal Futter bei die Fische :-)) - Buffet
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Beitrag von Jochen vom März 08. 2002 um 09:05:15:
Als Antwort zu: (Session) und jetzt mal Futter bei die Fische :-)) geschrieben von Jochen am März 06. 2002 um 19:58:26:
Hideho,
ich war gestern abend beim Koreaner und hab ihn mal gefragt, wie wir das so machen könnten.
Ihm wäre es lieb, wenn wir nicht vor 19.00h mit dem Buffet beginnen würden - ich denke, das ist in unserem Sinne, oder?
Wir haben dann mal ein bischen was zusammengestellt:
Mandu (kleine Teigtaschen mit Hackfleischfüllung und Sojasauce)
gemischter Salat
Suppe nach Art des Hauses (süß-sauer, scharf)
Sab Tang (3 Fleischsorten, verschiedene Gemüse, scharfe Sauce)
Ente nach Art des Hauses (gebackene Ente, Gemüse, mittelscharf in Sojasauce)
Tang Su Yuk (gebackenes Hühnerfleisch, Gemüse und Ananas in süß-saurer Sauce)
Bami Goreng (gebratene Nudeln mit 3 Fleischsorten, verschiedene Gemüse, Curry und Ei)
Ya Che Bokum (gebratene Gemüse in Sojasauce) vegetarisch
Dubu Bokum (gebackener Sojakäse mit verschiedenem Gemüse in mittelscharfer Sauce) vegetarisch
Erdnußsauce :-)) passt imho genial zur Ente und noch besser zum Bami - vernichte ich zur Not auch alleine ;-))
Das ganze würde uns ca. 450 Euro kosten, wäre bei 40 Leuten gut 11 Euro pro Nase. :-)) Ist das o.K. so? Ich denke, 40 könnten wir gut werden.
Im Moment hab ich 29 Zusagen für das Buffet. Würde halt notfalls weniger bestellen, aber ein paar haben sich halt noch nicht gemeldet.
Gruß Jochen
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