Re: (Aussensaiter) one for all
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Beitrag von Matthias vom März 07. 2001 um 11:57:20:
Als Antwort zu: Re: (Aussensaiter) one for all geschrieben von Christoph am März 07. 2001 um 11:52:49:
Hi! : : Was ist Schwarzwälder Schinken? Gekocht / roh / geräuchert? Der Rest ist mir klar. :
Geräucherter Schinken mit ziemlich kräftigem Geschmack, tendenziell ähnlich dem Südtiroler Speck mit weniger Fettanteil - also nicht gerade Parma-Schinken-artig.
Klar? Sonst Metzger/Schlachter/Fleischer fragen!
:-)
Hast Du empfehlenswerte Knödelrezepte?
Matthias
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