Re: (Rezept) Feldsalat - ein herrliches Abendessen

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Beitrag von bluesfreak vom Januar 08. 2007 um 19:27:56:

Als Antwort zu: (Rezept) Feldsalat - ein herrliches Abendessen geschrieben von SerrArris am Januar 08. 2007 um 18:51:39:

Servus MArkus,

dazu 2 kleine Tipps:
Wer den reinen Speck net mag dar ruhig a Wammerl (Bauchspeck) nehmen, schmeckt a bisserl herzhafter...
Als Alternative zur normalen Essig/Öl Soße bietet sich bei Feldsalat erstklassig ein Senfdressing an, dazu einfach weniger Essig nehmen und stattdessen mittelscharfen Senf in die Essig/Öl Mischung rühren. Falls dem Koch zu scharf kann man auch mittelscharfen und süssen Senf 50:50 nehmen...dann noch ein frisches Weißbrot dazu...lecker

Gruß
Stefan ;)

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Re: (Rezept) Feldsalat - ein herrliches Abendessen SerrArris 08. Januar 2007 20:41:44

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