Re: (Aussensaiter) Grüße aus dem Ohrenstudio

Beitrag von winni vom August 23. 2001 um 13:13:28:

Als Antwort zu: Re: (Aussensaiter) Grüße aus dem Ohrenstudio geschrieben von jacQui am August 22. 2001 um 23:50:10:

: Und freut mich, daß Dir der Espresso mit der Caffetiera geschmeckt hat.
: Habe gehofft, daß Sven mir beim Zubereiten richtig zugeschaut hat.
:
: Bis dann, Schmatzer..
: jacQui

Sage mal, wie machen das denn die Italiener mit der Caffetiera ? Ich füll nämlich den "Kaffeeinsatz" immer nur zu zwei dritteln, bis drei viertel, weil es mir dann besser schmeckt und nehme diesen spanischen "mezcla" Cafe (da ist die Hälfte "torrefacto", was zwar eigentlich auch nur geröstet heißt, allerdings ist dieser Anteil unter Beigabe von Zucker geröstet, was dem Café einen irgendwie milderen Geschmack verleiht).
Nur mal so interessehalber - ich machs natürlich weiter so, wie's mir am besten schmeckt :-)
Gruß Winni

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