Re: (Rezept) brauche Hilfe aus Bayern zum Thema Leberkäs

Beitrag von Banger vom April 28. 2004 um 15:32:58:

Als Antwort zu: Re: (Rezept) brauche Hilfe aus Bayern zum Thema Leberkäs geschrieben von burke am April 28. 2004 um 13:57:33:

aber ich glaub, das Hauptproblem ist das vermatschte Hirn in den Weißwürsten!

Iiiih, nich wirklich, oder?
Andererseits - warum auch nicht, gibt schlimmeres :)

Hirn jedenfalls sollte man nicht lange ungekühlt stehen lassen, dat is unjesund, vor allem wenn mans noch futtern will

Frage ist nur, nach welchen Massstäben definiert man "lange", "ungekühlt" und "ungesund" - nach allgemein anerkannten Lebensmittelwissenschaftlichen Erkenntnissen oder nach u.U. durch haarstäubende Langzeitexperimente mit mehr oder minder freiwilligen Testern gewonnene Erkenntnisse in der Studienzeit? >:->

BTW - da fällt mir ein, Du hast mir gegenüber mal was erwähnt von wegen "mexikanisch" und "ordentlich scharf" - wird dat noch wat? ;)

verfasste Antworten:

Dieser Beitrag ist älter als 3 Monate und kann nicht mehr beantwortet werden.